Lombo com Cheddar

Adoro uma receitinha fácil e diferente para o fim de semana.

Quem sabe eu possa ajudar a você que está sem saber o que preparar no jantar de domingo para receber o seu amor em casa.

LOMBO COM CHEDDAR

Esta receita não existe na internet, eu inventei e deu super certo. A inspiração veio das pizzas sabor lombo com cheddar que nós amamos. Resolvi testar para o almoço e acertei a mão!

Ingredientes:

Lombo de porco, 2 cebolas, pimentão, tempero caseiro, óleo e cheddar

Modo de Fazer:

Corte o lombo em bifes e espalhe o tempero caseiro. Corte as cebolas e o pimentão em rodelas e forre o fundo de uma assadeira. Cubra as verduras com óleo. Adicione os bifes de lombo e leve ao forno pré-aquecido (250ºC). Depois de 25 minutos, adicione o catupiry de cheddar e volte a travessa ao forno para aquecer por uns 5 a 10 minutos. Prontinho para servir!

Para acompanhar o prato, fiz um arroz branco, salada e uma farofinha simples.

Meu marido e eu amamos! Recomendo.