Para quem está pensando em surpreender o namorado neste fim de semana e gosta de coco, esta receita é uma ótima opção de sobremesa, pois fica uma delícia.
Aproveitem a dica e deliciem-se juntinhos!
Ingredientes:
*1 pacote grande de bolacha maisena
*1 lata de leite condensado
*1 litro de leite
*2 colheres de maisena
*200 g de coco ralado
*2 gemas
Cobertura
*1 lata de creme de leite
*2 claras
*1 xícara de açúcar
Modo de Fazer:
Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena já dissolvida (pode ser um pouquinho de água). Mexa até engrossar. O segredo é não deixar ficar muito grosso, pois as bolachas não precisarão ser molhadas. Quando estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe por mais 5 minutos.
Cobertura
Bata as claras, junte o creme de leite, o açúcar e mexa. Reserve.
Em um refratário, coloque uma camada de bolacha, outra de recheio, até o fim sendo a última camada de bolachas. Adicione a cobertura e leve para gelar.
Dica: pode também ser utilizado bolacha de maisena sabor chocolate nessa receita, e para decorar coloque raspas de chocolate e deixe gelar de um dia para o outro
Delíiiiiiciaaa! Amo coco! Vou fazer pro príncipe! Obrigada pela dica!
ResponderExcluirLorena, eu também amo coco!!!
ExcluirEsta receita deve ser uma delícia. Também vou testar!
Você viu o pavê de prestígio que postei no insta na páscoa. Também ficou uma delícia! Depois trago pra vocês aqui no blog.
Beijos
Hmmmmm deve ser uma delícia! Vou fazer
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